Europees hardhout

De kastanje komt oorspronkelijk niet uit Nederland. Vele jaren geleden werd hij door de Romeinen meegenomen. Zij hadden de tamme kastanjes al ontdekt en namen ze overal mee naartoe om te kunnen genieten van de vruchten. Er werd onder andere brood van gebakken.
In Nederland eten we de gepofte kastanjes niet vaak, maar in Zuid-Europa is het een populaire snack. Op straat worden ze in kraampjes verkocht en er wordt pasta van gemaakt. Het hout van de boom is populair bij wijnproducenten, omdat de wijn goed zijn bouquet behoudt in kastanjehouten vaten. Dit hout wordt ook veel gebruikt voor palen en hekwerken.
De boom kan een doorsnede krijgen van wel 30 meter. Uiteraard duurt het honderden jaren voor het zover is. In Nederland kun je ze vinden met een doorsnede van 7 en 8 meter. Deze oude bomen van wel 350 jaar oud staan in Arnhem en Beek.

| |